Ingredientes

  • 6 claras
  • 3 gemas
  • 1 colher (chá) de alho picado
  • 1 colher (sopa) de cebola picadinha
  • Óleo de coco para untar
  • 200 g de legumes, frutas ou verduras de sua preferência picados
  • 100 g de muçarela ralada
  • Orégano a gosto

Modo de preparo

  • Com um batedor de arame (fouet), bata as claras com as gemas, o alho e a cebola até formar uma mistura fofa.
  • Transfira para uma fôrma de pizza (21 cm de diâmetro) untada com óleo de coco e, por cima, espalhe os legumes, frutas ou verduras.
  • Salpique a muçarela e orégano a gosto e leve ao forno médio preaquecido (180°C) por cerca de 20 minutos ou até dourar. Sirva em seguida.

DEIXE UM COMENTÁRIO

Please enter your comment!
Please enter your name here