Ingredientes

  • 1 litro de leite tipo A
  • 1 pote de iogurte natural sem açúcar

Modo de preparo

  • Atenção: Esta receita requer 24 horas de fermentação.
  • Ferva o leite 2 vezes e espere amornar. Adicione o iogurte aos poucos, sem mexer, e deixe em repouso, com tampa, por 24 horas em temperatura ambiente.
  • Depois, é só colocar na geladeira e saborear da maneira que preferir (exemplo: com suco de frutas ou frutas naturais batidas no liquidificador).

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